精致成就人氣 ——巴厘島餐廳選用惠普M277,精細化管理打造極致就餐體驗
有綠樹掩映,看湖水粼粼,位于靜安公園湖中央的巴厘島餐廳已經(jīng)成為了上海***人氣的東南亞餐廳。置身于清幽的巴厘島餐廳,倉促、火熱、成群結(jié)隊的熙攘感不復(fù)存在。恬靜、舒適、閑逸的異域風(fēng)情,撲面而來。
開業(yè)于2000年,巴厘島餐廳最初只是間頗為老舊的咖啡館,歷經(jīng)15年,經(jīng)過老板吳先生及其父親兩代人的悉心經(jīng)營,蛻變成為上海***的以高端精致著 稱的東南亞主題餐廳,,吳先生自2012年從父親手中接過餐廳之后,引入了先進的電子化管理,其中重要的一環(huán)便是將HP Color LaserJet Pro MFP M277dw彩色激光多功能一體機融入餐廳運營,為客戶帶來***用餐體驗。
常換常新,美食靈活呈現(xiàn)
巴厘島餐廳深信菜品是一家餐廳得以生存的基礎(chǔ),在廚師和食材上的嚴格甄選保證了菜品地道的東南亞風(fēng)味。餐飲業(yè)顯著的時令性要求巴厘島餐廳必須與“時”俱 進。每隔幾個月,巴厘島餐廳就要根據(jù)當季食材的品類修改菜單與價格。未購置HP M277時,由于與餐廳合作的文印店有相當大的起印量,常常在當季的菜單還未使用完畢之前就又得準備下一季菜單,造成相當大的浪費,也不環(huán)保。不僅如此, 交由文印店打印還可能出現(xiàn)印刷錯誤,且無法及時修訂文檔,這種弊端帶來的浪費更大。
巴厘島餐廳店長David說:“對餐飲企業(yè)而言,受起印量的限制,請專業(yè)文印店制作菜單就必然意味著一定的浪費,遠不如自己購置彩色激光打印機按需靈活制作劃算。” 基于惠普智捷技術(shù)JetIntelligence全新智能硒鼓平臺的惠普“超能小白” M277采用ColorSphere第3代亮彩碳粉,在惠普同類多功能一體機中擁有最快的雙面彩印速度,首頁輸出速度提高40%,圖文混排呈現(xiàn)效果很棒,有了它之后,巴厘島餐廳的彩色菜單更新頻率更高了,在堅守經(jīng)典菜式的同時,不斷推陳出新,吸引顧客常來光顧,百吃不厭。
暖意氛圍,心意躍然紙上
除了美食,軟硬件俱佳的用餐環(huán)境也是巴厘島餐廳的一大特色。餐廳的藤椅和壁畫等飾品為賓客營造了濃郁的東南亞風(fēng)情,據(jù)說這里甚至有裝飾是老板不惜重金從 巴厘島用集裝箱運回上海。原汁原味的菜品和清幽雅致的環(huán)境照理足以讓一家餐廳在市場中占有一席之地,但是追求***的情結(jié)讓吳老板沒有止步于此,在餐廳的軟 件設(shè)施方面更是下足功夫,為客人營造舒適的用餐氛圍。
我們注意到,巴厘島餐廳為每位用餐的客人準備至少3張卡片,包括珠光紙、硫酸紙或銅版紙等質(zhì)地的貼心迎賓卡、印有客人姓名的彩色主廚推薦卡、以及細致的 餐后調(diào)查問卷卡。如果恰逢客人在巴厘島餐廳慶生,餐廳服務(wù)員可以迅速彩印個性生日禮帽和卡片送到壽星面前,出其不意的驚喜最入人心。由于這些不同質(zhì)地的卡 片都是根據(jù)當日用餐的客人姓名進行即時定制,如果往返文印店打印顯然費時又費力,事倍功半,好在惠普M277“超能小白”為巴厘島解決了這一后顧之憂,它 特有的多種介質(zhì)打印功能很好地保證了餐廳各種卡片的優(yōu)質(zhì)呈現(xiàn),而且操作便捷,靈活高效,讓餐廳的暖暖心意即刻抵達,從未遲到。“M277打印出來的圖片質(zhì) 感特別好,推薦菜色看著色澤動人,鮮活無比。采用這種貼心卡片服務(wù)方式后,餐廳的生意明顯更好了,總是爆滿。”一位餐廳員工自豪地說道。
無線隨行,驚喜即刻降臨
巴厘島餐廳的美食和環(huán)境不僅使其成為客人日常用餐的***,許多客人也因其貼心的服務(wù)甚至將其列為商務(wù)洽談、生日聚會的***選擇。輕輕松松吃頓飯,在飯桌 上談成一樁生意,何樂不為,期間如果突然想打印份合同或文檔怎么辦?在巴厘島餐廳你只需安心用餐,打印的燃眉之急就交給惠普“超能小白”M277吧。它不 僅支持基于iOS、Android、Windows、Linux等操作系統(tǒng)的多種終端,通過無線直連把手頭的資料打印出來,還支持直接從U盤輕松打印Word、Excel、PPT與PDF等文件,十分便捷。
此外,與親朋好友的歡樂合影,通過手機APP加入效果和文字,排版圖片,再經(jīng)由手機無線連接傳輸?shù)紿P M277,個性十足的Party大片輕松呈現(xiàn),“超能小白”就是這樣見證客人的每一個美好瞬間。
談到餐廳目前的經(jīng)營狀況,David興致頗高:“每當收到客人的稱贊,我們都倍感欣慰,客戶的滿意和超高的人氣很大程度上要歸功于我們在用心為顧客提供 服務(wù),‘多快小省’,功能強大的超能小白對此功不可沒。上海餐飲業(yè)的競爭很激烈,也并不缺乏品、味俱佳的高檔餐館,巴厘島餐廳正是憑借日積月累的精細化服 務(wù)為客戶帶來差異化的***就餐體驗,從而在眾多的高檔主題餐廳中脫穎而出”