如今，信息化建設(shè)給企業(yè)帶來的好處已經(jīng)被企業(yè)充分認(rèn)可，餐飲行業(yè)也不例外。借助信息化技術(shù)，餐飲行業(yè)可以輕松實(shí)現(xiàn)下單管理、進(jìn)銷貨管理和人員管理等智能化運(yùn)營，即能夠大幅降低人工成本，又能夠?qū)崿F(xiàn)更加高效、精準(zhǔn)的運(yùn)營，為餐飲企業(yè)創(chuàng)造更高的利潤和價值。

一、信息化建設(shè)給餐飲行業(yè)帶來的價值

目前，一、二線城市的很多大型餐廳大部分都完成了信息化的建設(shè)，但很多中小型餐廳信息化轉(zhuǎn)型的步伐卻非常緩慢。近期，筆者采訪了一位經(jīng)營中型餐廳的朋友，他非明確的表示餐飲行業(yè)的信息化建設(shè)勢在必行，并與筆者分享了信息化建設(shè)對于餐飲行業(yè)的三大優(yōu)勢。

一)成本優(yōu)勢。餐飲企業(yè)屬于勞動密集型行業(yè)，需要大量的服務(wù)人員，人工成本非常高。隨著人工成本的不斷提升，餐飲行業(yè)面臨的壓力越來越大，但是為了提高服務(wù)質(zhì)量，留住更多的食客，又不得不雇傭更多的服務(wù)人員，這就直接導(dǎo)致了經(jīng)營成本的不斷增長。在信息化的餐廳中，人工成本問題得到了很好的解決。食客可以選擇平板、手機(jī)等終端設(shè)備自行下單，不但節(jié)省了大量的人工成本，而且客戶體驗(yàn)更佳。

二)效率優(yōu)勢。傳統(tǒng)餐廳都是通過服務(wù)員進(jìn)行點(diǎn)餐、加餐等各種服務(wù)的，食客先要把服務(wù)員叫到餐桌前傳達(dá)需求，服務(wù)員記錄后再進(jìn)行服務(wù)分配，效率非常低。信息化餐廳通過各種終端即可以直接與服務(wù)員進(jìn)行溝通，省去了來回傳達(dá)記錄的步驟，大幅提高了服務(wù)效率。

三)管理優(yōu)勢。傳統(tǒng)餐廳的老板需要花費(fèi)很大的精力和時間進(jìn)行人員管理、進(jìn)銷貨管理，信息化的餐廳能夠借助具備強(qiáng)大計(jì)算性能的服務(wù)器完成這一過程，讓各種管理變得更加方便，簡單。

二、中小餐廳在信息化建設(shè)過程中遇到的困難

既然信息化建設(shè)對于餐飲行業(yè)有著強(qiáng)大的優(yōu)勢，那么為何中小餐廳的信息化建設(shè)步伐如此緩慢呢?采訪過程中，筆者朋友表示絕大部分中小餐廳的老板對IT設(shè)備并不了解，因此他們雖然看到了信息化建設(shè)給餐飲行業(yè)帶來的諸多好處，同樣也對建設(shè)成本表示擔(dān)心。

一是擔(dān)心建設(shè)成本過高。餐廳的信息化建設(shè)即涉及到硬件產(chǎn)品的采購，又包括軟件產(chǎn)品的開發(fā)。受資金限制，中小型餐廳用以信息化建設(shè)的投入不會太大，特別是一些創(chuàng)業(yè)型的小型餐廳，啟動資金更加有限。因此，他們比較擔(dān)心信息化建設(shè)一次性投入成本過高的問題。

二是擔(dān)心使用成本過高。使用成本主要包括三個方面：***，產(chǎn)品必須具備非常高的穩(wěn)定性，以保證在食客下單等的任何過程中不出現(xiàn)問題，保證良好的用戶體驗(yàn)，降低風(fēng)險。第二，要具備較強(qiáng)的計(jì)算性能，即能保證食客下單的處理速度，又能確保各種月度結(jié)算報(bào)表的處理效率，降低管理成本。第三，要有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，保證在設(shè)備出現(xiàn)問題后能夠及時處理，將風(fēng)險降到可控范圍之內(nèi)。

在餐廳信息化建設(shè)過程中，服務(wù)器的選擇至關(guān)重要，這是因?yàn)榉?wù)器作為所有設(shè)備訪問的終端產(chǎn)品和應(yīng)用軟件運(yùn)行的平臺，其綜合表現(xiàn)將直接關(guān)系到餐廳的信息化建設(shè)是否能用，是否好用。如何選擇一臺高性能、高可用、高性價比和高擴(kuò)展的服務(wù)器，是擺在中小餐飲企業(yè)面前的難題。實(shí)際上，戴爾推出的PowerEdge T30微塔式服務(wù)器就為餐飲行業(yè)的實(shí)際應(yīng)用需求提供了非常好的解決方案。

三、戴爾PowerEdge T30微塔式服務(wù)器，加速餐飲行業(yè)信息化建設(shè)步伐

戴爾PowerEdge T30是專門為小型企業(yè)推出的一款塔式服務(wù)器產(chǎn)品，即具備非常高的性能、高可用性，又具備很高的擴(kuò)展性和安全性，3000-5000元的售價性價比非常出色，非常適合中小型餐廳采購。

戴爾PowerEdge T30服務(wù)器采用英特爾至強(qiáng)E3-1225 v5處理器(同時支持英特爾奔騰G4400和英特爾酷睿i3處理器)，有4個DIMM插槽，***支持64GB DDR4 2133MT/s(ECC)或***32GB DDR4 2133MT/s(非ECC)。另外，為了便于存儲擴(kuò)展，PowerEdge T30服務(wù)器提供了對6塊SATA硬盤的支持。6個內(nèi)置硬盤托架可以將不同設(shè)備上的多個文件整全在一臺服務(wù)器上，可實(shí)現(xiàn)軟件、文件備份，避免由于“人工傳遞網(wǎng)絡(luò)”文件共享而導(dǎo)致錯放以及丟失文件。

此外，戴爾PowerEdge T30服務(wù)器擁有小巧的外形，能夠輕松安裝在小型辦公室/家庭辦公環(huán)境中，適應(yīng)各種復(fù)雜的辦公場景。由于采用了低噪音的設(shè)計(jì)，它更加適用于小型辦公室和家庭辦公環(huán)境。***，戴爾PowerEdge T30服務(wù)器部署簡單，安全且易于管理，不論有無IT員工的幫助，T30均可通過軟件RAID和可選的備份還原解決方案輕松保護(hù)您的數(shù)據(jù)和文件，輕松實(shí)施 Microsoft Windows Server自動化數(shù)據(jù)備份。

寫在***：高性能、高可用、高安全、高擴(kuò)展，高性價比，戴爾PowerEdge T30服務(wù)器的優(yōu)勢非常明顯，長達(dá)三年的售后服務(wù)，也解決了中小企業(yè)的后顧之優(yōu)。因此，正在計(jì)劃進(jìn)行信息化轉(zhuǎn)型的餐飲企業(yè)，不妨關(guān)注一下戴爾PowerEdge T30服務(wù)器。這個三月，戴爾為奮斗在餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者們帶來驚爆的促銷福利。即日起至2017年3月20日，購任意筆記本加9元優(yōu)惠購包鼠，購指定工作站加1元優(yōu)惠購顯示器，購任意服務(wù)器即得1TB硬盤，福利有限，先到先得。

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