肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，中國陜西省傳統(tǒng)特色食物之一。2016年1月，肉夾饃入選陜西省第5批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。據(jù)傳說，唐太宗李世民當(dāng)年吃過陜西肉夾饃之后曾經(jīng)連連贊嘆，稱“吾竟不知世間有此美味”，所以，肉夾饃可謂是當(dāng)之無愧的骨灰級美食小吃，非常有歷史底蘊。

陜西地區(qū)有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃(與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內(nèi)部呈層狀，餅體發(fā)脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關(guān)肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩)。肉夾饃是陜西著名小吃。外地人***聽說肉夾饃，都認(rèn)為是病句，這是與古漢語有關(guān)，肉夾饃，其實是"肉夾于饃"。“肉”字放在前面起到強調(diào)的作用，引人垂涎。

深圳香溢軒食品有限公司旗下“饃歌傳奇”所制作的每一個肉夾饃都經(jīng)過精心研發(fā)，制作肉夾饃的所有的原材料都是團(tuán)隊成員從數(shù)百個供應(yīng)商里面精選出來的。遵從古方，選用優(yōu)等原材料一直是饃歌傳奇堅持的本心。顧客的滿意就是對饃歌傳奇***的認(rèn)可。讓每一位品嘗過饃歌傳奇肉夾饃的顧客都香在嘴上、樂在心里。

“中國的漢堡包，世界的肉夾饃”是“饃歌傳奇”內(nèi)心對于宣揚中華傳統(tǒng)美食的渴望，同時也充盈著將地方特色美食帶線世界的美好愿景。傳承，不僅是中國人世代子孫的責(zé)任，更是文化源遠(yuǎn)流長最重要的方式，“饃歌傳奇”愿為中華美食續(xù)寫傳奇。