古有酈食其曰：民人以食為天。今天我們就來聊一聊“食”與華為云的***結(jié)合。

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隨著中國消費(fèi)者生活水平和健康意識(shí)的不斷提升，人們不僅要吃的美味還要吃的健康。傳統(tǒng)餐飲企業(yè)大多面臨著食品原材料成本上升、勞動(dòng)力成本能提升、成本控制難等多方面問題，行業(yè)競(jìng)爭愈演愈烈，全國各地傳出的信息除了顯示餐企營收增幅放緩、成本高起、利潤下滑外，更是出現(xiàn)了較高的倒閉潮。在傳統(tǒng)餐飲業(yè)不景氣的情況下，中國餐飲行業(yè)O2O市場(chǎng)在產(chǎn)業(yè)鏈各方的推動(dòng)下迅速發(fā)展壯大起來，一方面是線上用戶無論是數(shù)量還是對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的熟悉程度都達(dá)到了新高度;另外一方面，線下的餐飲商戶對(duì)利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行推廣和銷售的意識(shí)和能力也有大幅提升。

在這樣的大背景下，餐飲企業(yè)又是如何通過IT創(chuàng)新，緊跟時(shí)代步伐的呢？今天，就來和大家分享一則，華為云是如何通過幫助老娘舅餐飲自建電商來應(yīng)對(duì)時(shí)下挑戰(zhàn)的。

老娘舅的“煩惱”

老娘舅餐飲有限公司，創(chuàng)建于1998年，發(fā)展至今近20年來，致力于打造高端中式快餐連鎖餐廳，為人們追求品質(zhì)生活提供營養(yǎng)合理，健康安全的簡餐服務(wù)，來取代洋快餐油炸高熱量食物對(duì)中國人飲食的不健康影響。2016年，老娘舅實(shí)現(xiàn)年度新開業(yè)餐廳超100家并成為“G20杭州峰會(huì)指定快餐供應(yīng)企業(yè)”。

老娘舅大踏步向前發(fā)展過程中，也面臨著一系列的挑戰(zhàn)。

一來隨著老娘舅業(yè)務(wù)發(fā)展，對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)的依賴與日俱增；二來作為中式快餐的潮流***者，老娘舅欲以改造傳統(tǒng)IT架構(gòu)為動(dòng)力，推動(dòng)創(chuàng)新，構(gòu)建新時(shí)代下的核心競(jìng)爭力。那么在重構(gòu)IT架構(gòu)時(shí)，如何保障信息化服務(wù)的穩(wěn)定可靠至關(guān)重要。

老娘舅+華為云，玩轉(zhuǎn)餐飲電商

面對(duì)種種挑戰(zhàn)與困難，老娘舅餐飲借助華為云電商解決方案，逐一擊破。華為云電商解決方案除提供穩(wěn)定可靠的計(jì)算、存儲(chǔ)、網(wǎng)絡(luò)等通用云服務(wù)之外，還根據(jù)客戶需求和策略，自動(dòng)彈性調(diào)整計(jì)算資源，輕松應(yīng)對(duì)高并發(fā)。彈性負(fù)載均衡服務(wù)則根據(jù)客戶的實(shí)際流量，自動(dòng)擴(kuò)展負(fù)載分發(fā)能力，集群支持億級(jí)并發(fā)連接，同時(shí)采用冗余設(shè)計(jì)，在單個(gè)服務(wù)節(jié)點(diǎn)出現(xiàn)故障時(shí)，服務(wù)不會(huì)發(fā)生中斷，輕松應(yīng)對(duì)業(yè)務(wù)峰值，保障業(yè)務(wù)穩(wěn)健運(yùn)行。

老娘舅餐飲還通過華為云電商解決方案部署了老娘舅官方網(wǎng)站，輕松應(yīng)對(duì)大流量訪問；由于華為云提供全方位安全防護(hù)，保障電商業(yè)務(wù)安全、可信運(yùn)行，同時(shí)，華為云恪守業(yè)務(wù)邊界，尊重客戶數(shù)據(jù)主權(quán)，不利用客戶數(shù)據(jù)做價(jià)值變現(xiàn)，因此老娘舅決定將CRM會(huì)員管理平臺(tái)從原云服務(wù)平臺(tái)遷移至基于開源架構(gòu)開放的華為云平臺(tái)，用于為VIP會(huì)員提供充值、贈(zèng)券、核銷及其他相關(guān)營銷活動(dòng)；與此同時(shí)，老娘舅的移動(dòng)支付平臺(tái)，在華為云堅(jiān)實(shí)、可靠的云安全防護(hù)體系下支撐顧客堂食、打包、外賣等全場(chǎng)景的移動(dòng)支付功能。

老娘舅餐飲有限公司CIO黃利宏介紹：原本部署在自建機(jī)房中的業(yè)務(wù)由于內(nèi)部原因，每周都會(huì)有1-2次網(wǎng)絡(luò)波動(dòng)引起的訪問斷開或訪問延遲故障。而在業(yè)務(wù)遷移至華為云平臺(tái)后，類似的故障就再?zèng)]有發(fā)生，移動(dòng)端的訪問響應(yīng)速度提升了1倍之多！而在CRM項(xiàng)目遷移過程中，華為云VIP技術(shù)服務(wù)人員對(duì)于項(xiàng)目的密切關(guān)注，確保了業(yè)務(wù)的快速順利上線。正是華為云完善的服務(wù)體系，可靠、可信的解決方案，以及團(tuán)隊(duì)的高質(zhì)量貼身服務(wù)，真切的打動(dòng)了他。

面向未來，黃利宏也表示對(duì)與華為云的更深層次的合作充滿信心，期待將包括電子發(fā)票、POS系統(tǒng)、供應(yīng)鏈、ERP、OA等更多企業(yè)業(yè)務(wù)通過華為云加以實(shí)現(xiàn)。

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