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離黃太吉不遠(yuǎn)的中國(guó)大飯店宴會(huì)廳同樣被擠得水泄不通。這是2013年百度世界的現(xiàn)場(chǎng)。一位身穿紅色T恤，干凈利落的80后年輕人剛剛走上演講臺(tái)：我是赫暢，黃太吉的創(chuàng)始人。一個(gè)賣(mài)煎餅的老板出現(xiàn)在中國(guó)最大的互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)發(fā)者大會(huì)上，這份反差吸引了在場(chǎng)中國(guó)最一線(xiàn)的開(kāi)發(fā)者的眼睛。

用互聯(lián)網(wǎng)“煎”餅的最牛老板

赫，即赫舍里，是滿(mǎn)族大姓。赫姓的人，血液里與生俱來(lái)流淌著一種高高的心氣兒。赫暢來(lái)自哈爾濱，舉止投足間是十足的東北爺們的氣場(chǎng)。“我先后在百度等好幾家大公司工作過(guò)，但一直想做自己的事兒。”憑借多年的職場(chǎng)打拼經(jīng)歷，餐飲行業(yè)“新人”赫暢初來(lái)乍到便顯出互聯(lián)網(wǎng)人的創(chuàng)新和速度，“文藝酷”范兒的煎餅果子打出牌子不久，就吸引了遠(yuǎn)近白領(lǐng)聞名而來(lái)，不論全天哪個(gè)時(shí)段，黃太吉外總有人排隊(duì)，吃煎餅果子也成了一種時(shí)尚。

一年之間，“黃太吉”用一對(duì)一的真誠(chéng)與品質(zhì)打造了一個(gè)4000萬(wàn)估值的神話(huà)。這樣的結(jié)果在他看來(lái)也不足為奇：移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)代表著所有消費(fèi)者的上網(wǎng)習(xí)慣全部變了，未來(lái)消費(fèi)者通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)在去實(shí)地消費(fèi)之前進(jìn)行了解，或者進(jìn)行一種新的售前體驗(yàn)，再去選擇去哪一家店是非常明確的趨勢(shì)。崇洋不媚外的80，90后正在重新改造一切既有商業(yè)規(guī)則。

“互聯(lián)網(wǎng)在未來(lái)5年是基本資源，像水電一樣。李彥宏曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，10年以后，這個(gè)世界上就沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)公司了，因?yàn)樗泄径际腔ヂ?lián)網(wǎng)公司。黃太吉賣(mài)煎餅，一年的時(shí)間就小有成績(jī)，雖然小，但足以作為一個(gè)很好的案例。今天傳統(tǒng)行業(yè)不接入互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)就會(huì)被淘汰，因?yàn)樗锌腿硕寂苋ビ谢ヂ?lián)網(wǎng)的公司了，我們家旁邊有飯店，但只有我們家排隊(duì)。”李彥宏之前有關(guān)互聯(lián)網(wǎng)加速淘汰傳統(tǒng)行業(yè)的話(huà)，堅(jiān)定了赫暢繼續(xù)走下去的信心。

“輕應(yīng)用”解決煎餅店“難”題

以往，傳統(tǒng)行業(yè)講究的是人流量，每個(gè)老板都希望店里充滿(mǎn)“人氣兒”。但對(duì)黃太吉這樣一個(gè)營(yíng)業(yè)面積僅十幾平米的店鋪來(lái)說(shuō)，過(guò)大的人流量反而讓赫暢覺(jué)得不安，“消費(fèi)者在這里排了20分鐘的隊(duì)，無(wú)非就是到收銀臺(tái)前說(shuō)我要什么，收銀員說(shuō)你要花多少錢(qián)，這么一個(gè)簡(jiǎn)單的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只用這種方法解決，這是非常低效率和高成本的做法。”

“剛開(kāi)始我們想通過(guò)自己的方法來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題，后來(lái)發(fā)現(xiàn)不太可能。”赫暢說(shuō)：“就開(kāi)發(fā)App來(lái)說(shuō)，一方面我們沒(méi)有技術(shù)能力，另一方面，即便我們有自己的App，讓消費(fèi)者下載、使用，對(duì)他們來(lái)說(shuō)也會(huì)產(chǎn)生很大的時(shí)間成本。”

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一個(gè)月前，赫暢在朋友的引薦下第一次接觸到百度輕應(yīng)用。“輕應(yīng)用不需要消費(fèi)者下載、安裝、更新，通過(guò)移動(dòng)搜索就能完成在App上才能完成的事情，用戶(hù)沒(méi)有任何負(fù)擔(dān)。對(duì)中小商家來(lái)說(shuō)，輕應(yīng)用也是用最小成本和最快方法來(lái)直接獲取目標(biāo)受眾的最佳機(jī)制。”赫暢如是表示。

于是，百度輕應(yīng)用成為黃太吉與消費(fèi)者之間的橋梁：“即搜即用”的特點(diǎn)讓消費(fèi)者不必再苦記店家的微博賬號(hào)，也不需要在手機(jī)里存儲(chǔ)的數(shù)十個(gè)訂餐電話(huà)里苦苦尋找，消費(fèi)者只需記住“黃太吉”三個(gè)字，就能通過(guò)百度輕應(yīng)用隨時(shí)獲得需要的信息和服務(wù)。“移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)代表著所有消費(fèi)者的上網(wǎng)習(xí)慣全部變了，所以李彥宏把過(guò)去所有的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)換成新的優(yōu)勢(shì)，他最近做的，像收購(gòu)91，推出輕應(yīng)用，都走得很對(duì)，尤其是輕應(yīng)用，”即搜即用“絕對(duì)是李彥宏移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的點(diǎn)睛之筆。”赫暢坦言。

互聯(lián)網(wǎng)奏響傳統(tǒng)行業(yè)的春之序曲

“作為一個(gè)曾經(jīng)的互聯(lián)網(wǎng)人，今天有幸以一個(gè)賣(mài)煎餅果子的老板的身份又回到互聯(lián)網(wǎng)”。在赫暢看來(lái)，隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)，消費(fèi)者需求也發(fā)生了變更，從過(guò)去的物理識(shí)別、感官識(shí)別逐漸變成通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的主動(dòng)信息識(shí)別。而傳統(tǒng)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式也必須要改變，這是趨勢(shì)。

“在傳統(tǒng)行業(yè)轉(zhuǎn)型的道路上，誰(shuí)先認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，誰(shuí)就將提前受益。”赫暢坦言，“百度和ROBIN今天的動(dòng)作是不鳴則已，一鳴驚人，而重新定義行業(yè)規(guī)則是百度一直以來(lái)最強(qiáng)大的內(nèi)功。”在他看來(lái)，能把中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)未來(lái)二十年甚至三十年的脈搏把的清楚的屈指可數(shù)，百度這么多年長(zhǎng)盛不衰，用東北話(huà)講，李彥宏“心里有這個(gè)數(shù)”。

事實(shí)上，不只是黃太吉所在的餐飲業(yè)，包括交通、醫(yī)療、旅游、住房等所有傳統(tǒng)行業(yè)都可以依托“輕應(yīng)用”進(jìn)行有效分發(fā)，加速向移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)遷移。正如赫暢所說(shuō)，“黃太吉跟百度合作的一小步，希望能夠代表中國(guó)傳統(tǒng)餐飲或傳統(tǒng)小店的生意，在未來(lái)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)端邁出一大步。”輕應(yīng)用帶來(lái)的新搜索時(shí)代里，黃太吉們的春天已經(jīng)來(lái)了！