哎喲，不錯哦！幫助快餐后廚標準化，對于餐飲企業(yè)真是一件幸事。孫峰這哥兒們把他的“媽媽來了”項目帶到微天使聯盟的路演現場，告訴投資人：“我們是一家專注于為O2O中式餐飲提供標準化服務的互聯網公司，通過采、洗、切、配，解決從田間到飯店菜品標準化流程的問題。”孫峰的公司定位于2B的各大餐館，主要幫助這些中式簡、快餐店省去中間環(huán)節(jié)、“砍掉”大廚，他的直接用戶恰恰是餓了嗎、美團外賣所對接的這些餐飲商戶，通過后廚標準化流程后，可整體降低餐飲企業(yè)的成本。

“媽媽來了”是微天使聯盟8月創(chuàng)客路演+***一個項目。來自啟賦資本、天星資本、方亞資本、中國風投、風云天使基金、堅果創(chuàng)投、匯財資本、春曉資本，共8家機構組成的投資顧問團饒有興趣地觀看了這場由微天使提前做好背書的創(chuàng)業(yè)項目路演，除“媽媽來了”之外還有街客、VR夢工廠、云智、云教授、機智股票共6個創(chuàng)業(yè)項目。很顯然，孫峰的演講已經把投資人的興趣給調出來了，一場犀利的提問在所難免——來自天星資本、風云天使基金、春曉資本的投資經理幾乎把從田間到餐桌的物流和供應鏈，倉儲和中央廚房，資金使用和資質獲取等各個環(huán)節(jié)都一一問遍，甚至連如何解決個別餐館信息化不高的問題也被問及。孫峰一一應對如流，下面是截取的幾個精彩回答的片斷：

“我們的倉儲和飯店是一樣的，也沒有大量的存儲，我們是做生鮮。”

“我們的菜品是洗好、切好、配好的，（普通人）都可以炒我們的菜，這時候大廚已經不需要了。把他們解放出來為的是讓他們去研究菜品，再把新菜品放到我們網上進行配送，每賣出一次這道菜品，他們可以得到1毛錢的提成。”

“簡、快餐追求的是快，口味好，生鮮。像全聚德，大家就是奔著烤鴨去的，這是它的特色。當然我們也不搞特色，我們的追求點就是快餐、簡餐。”

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圖一：“媽媽來了”項目創(chuàng)始人孫峰進行路演

犀利的會場氣氛不知不覺在孫峰的回答中變得緩和起來，風云天使基金甚至覺得孫峰200萬的融資是不是太少點？春曉資本的投資經理也一再建議他不必把力氣花在大佬們已經占位的生鮮采購的源頭，應該圍繞配菜標準化這一特點做好相關工作，并認為這才是***位的。

得到投資機構的意見和建議，是微天使聯盟幫助創(chuàng)業(yè)者及時獲得投與不投的反饋的***一步。正如要把大象放進冰箱總共分三步一樣，微天使聯盟對創(chuàng)業(yè)項目的幫助，也總共分三步。***步：在線上平臺“創(chuàng)客加速器”（www.jiasujiqi.com）中把有微天使點評并紛紛看好的項目遴選出來；第二步：為項目包裝，完成創(chuàng)業(yè)計劃書的私人定制；第三步：促成創(chuàng)業(yè)者與投資人見面，獲得投資人的意見和建議?，F在看來“媽媽來了”和投資意向之間只有一步之遙。據了解，該項目注冊登錄“創(chuàng)客加速器”至今僅半個月時間，如果能通過此次路演達成融資目標，總過程將不到一個月，有望成為融資最快的項目。

本次路演的另一個項目“VR夢工廠”，是當天獲得投資人意見和建議最多的項目。項目是一個虛擬現實技術孵化平臺，提供VR相關線上線下培訓以及與VR相關的外包技術服務。通過一個頭盔就能實現現實和虛擬的對接，這是創(chuàng)始人李云飛十分自豪的亮點，但他面面俱到的演講為時間所限，不得不中途退場。好在堅果創(chuàng)投又把他叫了回來，提醒他下次進行項目路演的時候要把整個BP中核心的東西摘出來，比如團隊在主營業(yè)務培訓方面的優(yōu)勢和能力等。風云天使基金的投資經理于翠翠更直接對培訓優(yōu)勢、競爭對手、融資計劃等項目痛點發(fā)表犀利點評。會后，她還特意對項目團隊進行深入的指導，多角度為項目團隊獻計獻策，認為創(chuàng)業(yè)初期不必求大求全，能專注做好其中一項反而效果更好。她還特別提醒創(chuàng)業(yè)者不要光停留在自己的空間，要特別留意競爭對手，他們在做什么，他們有多么強大的資源和背景優(yōu)勢，只有了解了這些，才能清晰定位自己的創(chuàng)業(yè)方向。

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圖二：風云天使基金投資經理于翠翠發(fā)表犀利點評

“街客”是作為今年首屆眾創(chuàng)杯中國?北京創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽的獲獎項目來參加本次路演的，這是一個P2P旅游社交App，主要滿足用戶臨時、短途旅游的需求，旅行者可由當地人***，在目的地旅游和休閑。App提供基于LBS的街客選擇和路線推薦等功能。目前，關于街客App上線的報道已經見諸于媒體。該團隊實力雄厚，創(chuàng)始人劉復利曾長期就職于電信和互聯網行業(yè)，牽頭籌備了中國通信學會智慧城市專家委員會和大數據專家委員會，并參與原信息產業(yè)部“十二五”計劃預研工作，是工業(yè)和信息化部無線城市調研組成員，從體制內出來創(chuàng)業(yè)也是因為多年的積累； CTO石東海具有8年的移動終端技術研發(fā)項目管理經驗；曾任攜程旅行網北美旅游產品總監(jiān)、業(yè)務運營總監(jiān)的街客COO安平有12年的運營經驗；全面對產品負責的CPO于越曾先后供職于世紀佳緣和上海百度。豪華創(chuàng)業(yè)團隊所共有的另外一個身份就是旅游達人，共同擁有以互聯網促進旅游行業(yè)發(fā)展的夢想。

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圖三：街客項目創(chuàng)始人劉復利進行路演

此外，參加本次路演的項目云智是一個輕量級的企業(yè)管理軟件，它通過IM自定義消息的方式來實現企業(yè)管理流程的自由定制，主要針對員工人數在10~100人的中小企業(yè)。于翠翠建議要從行業(yè)“前輩”的失敗中汲取教訓，加強產品細分，提高核心競爭力。

云教授是一個面向高校的授課和考試平臺。教師只需要一臺電腦+一支點陣數碼筆，就可以把課程PPT+板書+聲音錄下來，存儲到云端，隨時開放給學生；學生考試也可通過該套系統(tǒng)使用電子試卷在線答題。項目創(chuàng)始人認為項目的銷售優(yōu)勢是依托第三方的高校渠道，對此，春曉資本表示了擔憂。

機智股票是個已盈利項目，它的程序化交易軟件專注于老百姓股票投資服務，主要為老百姓提供一套省時、省力、克服人性弱點的股票智能化交易系統(tǒng)。對于這個項目，風云天使基金和中國風投表示，股民的痛點需求是希望穩(wěn)賺不賠，期望機智股票能夠深入開發(fā)并嘗試對交易結果負責。

本次路演中超過半數的項目均為B2B項目，這些項目相對來說產品思路較為成熟，并已經經過一段時間的市場驗證和試錯，美中不足的是“參加路演的項目，演講人多半臨場經驗不足，往往不能把項目的核心價值準確地傳達給投資人。”微天使聯盟副秘書長、北京創(chuàng)客網絡科技有限公司COO趙磊在總結經驗時表示，“微天使聯盟要加強第二步驟的工作，在幫助項目完成商業(yè)計劃書私人定制的同時，要與項目團隊一道加大對項目的深度梳理和路演培訓。只有把項目特點完全呈現給投資人，才能將微天使的力量真正體現出來，這也是微天使聯盟的真正意義所在。”